|
Ovengehakt
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eetlepels boter od margarine
1 kop hete melk
1 kop broodkruim
2 eieren
1 gehakte ui
2 eetl. gehakte selderij
zout
peper
500 g rundergehakt
plakjes bacon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de boter of margarine in de hete melk smelten en week het broodkruim erin. Roer er, als het afgekoeld is, de losgeklopte eieren, gehakte ui, selderij, peper en zout naar smaak door en kneed dit mengsel door het gehakt.
Beleg de wanden van de ovenschaal met plakjes bacon, druk het gehakt in de vorm goed aan en strijk het met een lepel glad.
Zet de schaal ongeveer 2 uur in een matig warme oven.
|
|
|