Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Gehakt, bladerdeeg, 3 eieren, 1/2 l melk kruidenkaas, knoflook, kaas, peper/zout/bieslook, broccoli, tomaten, prei, paprika, champignonnetjes
Voorbereiding: Groenten snijden, gehakt rul bakken, broccoli en prei blancheren
Bereidingswijze: Ovenschaal bekleden met bladerdeeg (overlappend), saus maken van eieren, knoflook, melk, kruidenkaas peper en zout en een beetje gewone kaas. Alles mixen (het liefst in de blender of met staafmixer).
Groenten en gehakt doorelkaar scheppen en op de bladerdeeg scheppen, daaroverheen de saus (niet teveel anders duurt het heel lang voordat alles gestold is in de oven). Daarna alles weer afdekken met bladerdeeg (je kunt het helemaal dicht maken ik doe altijd ruitjes maken omdat dan binnenin alles sneller gaar is)
|
|