Mergballensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
3 mergpijpjes, 50 gr boter, 200 gram meel, 2 eiren, zout. 4 ltr boullion, 300 gr verse soepgroente pond gehakt, vermechellie.

Voorbereiding:
Maak 4 ltr boullion, voeg de gehaktballetje toe laat deze boullion een tien minuten koken op een laag vuur, daarna de verse soepgroente toevoegen, even tien minuten laten trekken, voeg daarna de mergballen en de vermecellie toe, breng het wederom aan de kook op een hoog vuur, daarna tien minuten op een matig vuur door laten koken. eet smakelijk

Bereidingswijze:
Merballen: haal het merg uit de pijpjes, smelt dit op een laag vuurtje in een steelpannetje,neem het pannetje van het vuur en voeg de boter er aan toe laat deze smelten, voeg de twee eieren er aan toe en klop deze tot een gelijke massa, voeg daarna de meel en de zout er aan toe, kneed dit tot een gelijke massa, voeg eventueel nog wat meel erbij, zet de massa een tien minuten in de vriezer, draai er daarna ballen van, ze moeten ongeveer een 3 cm dik worden gedraaid.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2018