|
|
Romige Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 rijpe tomaten (ontveld en ontpit en in blokjes gesneden of blik)
-2 eetlepels olijfolie
-1 ui (fijngehakt)
-2 tenen knoflook (uitgeperst)
-3 eetlepels fijngehakte basilicum of peterselie
-1 th lepel gedroogde oregano
-200 ml tomatensaus
-zout en versgemalen peper naar eigen smaak
-5 eetlepels room
-3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-fruit de ui in de hete olie en pers de look erbij
-voeg de tomatenblokjes erbij met de basilicum of peterselie, de gedroogde kruiden, tomatensaus en zout en peper
-laat 5 min zachtjes doorkoken en roer regelmatig erin
-voeg de room erbij en laat warm worden (niet meer koken)
-strooi de kaas erbij
-
|
|
|