|
|
Minestronesoep Met Reuzenbonen En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blik reuzenbonen (400 g)
? 1 pak tomatensoep basilicum (400 ml)
? 1 zak boerensoepgroenten (350 g)
? 1/2 bakje groene pesto (a 100 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Reuzenbonen afgieten. In soeppan tomatensoep met 1/4 liter water, soepgroente en bonen op zacht vuur al roerend aan de kook brengen. Groente in ca. 5 minuten tegen de kook aan beetgaar koken. Pesto door soep roeren. Soep in twee grote kommen scheppen en kaas erover strooien.
|
|
|