|
|
Lamskoteletjes Van De Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 lamskoteletjes van 2 cm dik, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 1 theelepel mosterdpoeder, zwarte peperkorrels, mespunt koriander, mespunt komijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de lamskoteletjes naast elkaar op het aanrecht en dep het vlees met keukenpapier droog. meng door de olie het uitgeperste teentje knoflook, de mostedpoeder, de gekneusde peperkorrels, de koriander en de komijn. Bestrijk de koteletjes met deze kruidenolie en leg ze op het rooster. Plaats de braadslede onderin de oven. Schuif het rooster middenin de onven onder de hete grill en grilleer de koteletjes 5 minuten aan iedere kant.
|
|
|