|
|
Bleekselderij Met Limoen-tijmolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 struik bleekselderij.
olijfolie.
sap van twee limoenen.
rasp van 1 limoen.
3 takjes verse tijm, de blaadjes ervan.
evt Parmesaanse kaas.
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak bleekselderij schoon, halveer de stengels en snij ze in de lengte doormidden.
Bak de stengels in een beetje olijfolie aan, voeg sap van 1 limoen, de rasp en de helft van de tijm toe. Laat op laag vuur in 7 min beetgaar worden. Haal uit de pan, besprenkel met rest limoensap en bestrooi met rest tijm. Schaaf evt wat parmezaan erover en bestrooi met peper en zout.
|
|
|