|
Milde Roer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram basmati-rijst - 1 kleine bloemkool - 2 tomaten - 3 eetlepels zonnbloemolie - 400 gram varkensreepjes - 1 pot Patak′s kerala roerbaksaus kokos-ananas - 8 eetlepels mango-chutney
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzing. Maak de bloemkool schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Kook de bloemkool in een bodempje water 3 minuten. Maaka de tomaten schoon en snijd ze in partjes. Verhit de olie in de wok. Roerbak het vlees 3 minuten. Voeg de bloemkool en tomaat toe en laat het 3 minuten meebakken. Schenk de roerbaksaus erdoor en laat het geheel op zacht vuur 5 minuten verwarmen.
|
|
|