|
|
Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 sla, zongedroogde tomaatjes op olie uit een pot, 200 gram fusili, feta, halve komkommer, 2 tomaten, olijven, 1 citroen.
Voor de dressing: scheut azijn, 1 el suiker, 2 el mayonaise, 1 el bruchetta.
Voorbereiding:
Kook de pasta beetgaar en laat het afkoelen terwijl je alles snijdt.
Tijdens het koken van de pasta kan je alvast de dressing maken. Deze bestaat uit de azijn, mayonaise en suiker. Roer ook de bruchetta erdoor.
Bereidingswijze:
Scheur de slabladeren in kleine stukken. Snijd de komkommer en tomaat in kleine dobbelsteentjes. Snijd de feta, olijven en zongedroogde tomaatjes in hele kleine stukjes.
Doe alles wat je net gesneden hebt samen met de pasta in een slabak. Pers hierover een hele citroen uit. Roer alles door elkaar, samen met de dressing.
Deze kan je heel goed weglaten, voor als je op de calorieen moet letten.
|
|
|