|  | 
        
    Saus Van Rode Uien | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings
 Soort keuken: Belgische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -400 g rode uien (fijn gesnipperd)
 -10 g boter en 1 takje tijm
 -1/8 l rode port en 1/2 l rode wijn
 -30 g in blokjes gesneden koude boter
 -zout en versgemalen witte peper
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 -verhit de boter in een pan en fruit de uien glazig
 -voeg tijm toe en giet de port erbij
 -en laat tot de helft inkoken
 -voeg de rode wijn toe en laat 25 min zachtjes koken
 -klop de blokjes koude boter door de saus en breng op smaak met zout en peper
 
 
 |  | 
 |