|
Kwarkremoulade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 hardgekookt ei
-wat peterselie, verse dille, bieslook
-1 rauw ei
-1 eetlepel melk
-250 g magere kwark
-1 eetlepel citroensap
-1 th lepel mosterd
-zout en versgemalen witte peper
-6 eetlepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -het gepelde hardgekookte ei met de verse kruiden fijnhakken en in de mixer doen
-het rauwe ei, melk, kwark,citroensap en mosterd en peper en zout erbij doen in de mixer en pureren
-doe druppelsgewijs de olie hierbij
|
|
|