|  | 
        
    Pepermunt-broodsoep | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Portugese keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 6 personen
 
 Ingredienten:
 Oud brood, boter, een bosje verse pepermunt, 2 l bouillon (van tablet)
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Snijd het oude brood in flinke dobbelstenen en bak deze in boter goudbruin.
 Leg op een soepbord een laagje gebakken brood en strooi daar verse pepermunt overheen.
 Breng ondertussen de bouillon aan de kook en giet de hete bouillon over het brood en de pepermunt.
 
 
 |  | 
 |