|
|
Sinaasappel-custardtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingredienten:
olie om in te vetten
300 gr zelfrijzend bakmeel
40 gr custardpoeder
300 gr witte basterdsuiker
4 eetl boter, in stukjes
3 eieren
2 theel fijngeraspte sinaasappelschil
125 gr roomkaas
2 eetl poedersuiker
Voorbereiding:
Zet alles wat je nodig hebt klaar op het aanrecht of de keukentafel.
Zet de oven aan op 180 graden C.
Vet de cakevorm in met olie.
Leg bakpapier op de bodem.
Bereidingswijze:
1. Zeef het bakmeel en de custard en doe ze met de suiker en de stukjes boter in de keukenmachine.
2. Bewerk het mengsel 10 sec. tot het fijn en kruimelig is.
3. Doe de eieren, de sinaasappelschil en het sap in de keukenmachine. Meng het mengsel in 30 sec. tot een glad beslag.
4. Doe het beslag in de bakvorm, strijk het glad. Bak de cake in 50 min. gaar. Om te controleren of dat zo is, prik je met de breinaald in de cake. Hij moet er schoon uit komen.
5. Laat de cake 5 min. in de vorm staan, keer hem op een rooster om en laat hem afkoelen.
6. Meng de roomkaas en de poedersuiker en smeer het mengsel bovenop de cake. Versier hem met reepjes sinaasappelschil.
|
|
|