Wajik

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kopje witte kleefrijst
1 daun pandanblad
1 kaneelstokje
1/2 kopje gesmolten gula djawa
1/2 kopje santen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de kleefrijst ? 5 min.onder stromend water.Laat hem daarna in ong 2 kopjes water 3 uur wellen.
Breng de kleefrijst met het water,daun pandan en kaneelstokje aan de kook,laat 30 min. zachtjes koken en blijf roeren tot het water verdampt is.
Voeg de gula djawa en de santen toe en stoom de rijstmassa 15 min. in de stoompan.
Fiet de massa op een braadslee uit tot een 3 cm dikke laag en laat dit tot kamertemperatuur afkoelen.
Snijd de koek in ruiten

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-01-2023