|
Huzarensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2 kg. Aardappeltjes(voor salade)2 pk.Haricoverts5 tartaartjes of kalfssteaks1 1/2 appel in stukjes1 zk.cocktail dipsaus-kruidenongeveer 200 gr.Zilveruitjesongeveer 400 gr.Augurkjesbosuitje1 pot MayolijnTomatenketjup1 bakje Sour cream
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en kook de aardappeltjes in 20 min. gaar.Maak de haricots verts schoon en kook ze in ca. 8 min. bijna gaar.Bak de tartaartjes rul. Laat dit alles goed afkoelen.Snij de augurkjes,zilveruitjes en bosui fijn.Meng in een kom de majolijn tomatenketjup sour cream en de cocktail kruiden tot een gladde massa.Schep vervolgens de aardappels,de kleingesneden haricots verts en de tartaar er door heen.
|
|
|