|
|
Spinazie-maaltijdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 prei, doperwten, 100 gr. gekookte ham, 1 zakje kaassaus (knorr), 300 gr. spinazie a la creme, 2 kippebouillontabletten, 1 pakje roomkaas met knoflook en kruiden van 80 gr.
Voorbereiding:
Snijd de prei in ringetjes, en de ham in blokjes
Bereidingswijze:
Bereid de kaassaus volgens het pakje. Voeg hieraan de bevroren spinazie a la creme toe en ontdooi dit een beetje in ong. 2 min. Voeg vervolgens 1 liter water toe, de bouillontabletten, de prei en de doperwten. Breng dit aan de kook en laat dit 10 min. doorkoken tot de spinazie zacht is en de groenten gaar. De ham en roomkaas toevoegen en laten meewarmen tot de kaas gesmolten is.
|
|
|