|
Ciabatta Met Rookvlees En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 blaadjes lollo rosso
100 g geroosterde paprika′s (pot)
20 g halvarine met een hoog gehalte aan onverzadigd vet
2 eetlepels groene pesto
4 mini-ciabatta′s
100 g runderrookvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de sla en laat ze uitlekken. Snij de paprika′s in reepjes. Vermeng de halvarine met de pesto. Snij de ciabatta′s doormidden en besmeer ze met het pestosmeersel.
Verdeel de sla over de onderste helft. Leg er vervolgens het rookvlees op. Verdeel de paprikareepjes erover. Leg de bovenste helft erop en snij de broodjes diagonaal doormidden
|
|
|