|
|
Smurrie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-8 tomaten -4 paprika′s ,kleur maakt niet uit -1 tot 2 teentjes knoflook -1 stok brood -2 eieren .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pak een grote koekenpan en doe er olie in. Snij de paprika′s in stukken, hoeft niet te klein en doe dit in de pan als ie heet genoeg is. Laat dit even op een hoog vuur staan totdat het er lekker uitziet. Voeg daarna de gesneden tomaten en het geperste teentje knoflook erbij. Laat dit alles ongeveer 10 min pruttellen. In de tussentijd het brood in de oven doen, zodat het lekker knapperig wordt. Nu hoef je alleen nog maar de eieren te bakken en die boven op je portie smurrie te doen. De smurrie doe je dan op het brood. Ik weet het het klinkt niet lekker en het ziet er ook nog eens niet uit, maar het is echt lekker!.
|
|
|