|
|
Aardappel Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dikke aardappelen,
200 gram tonijn natural uit blik,
2 eetlepels gehakte ajuin,
1 tas bouillon,
8 klontjes boter,
peper,
zout,
tomatenpuree,
paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
4 dikke aardappelen in gezouten water koken.
Ze pellen en in schijfjes snijden.
De helft ervan op de bodem van een vuurvaste schotel schikken.
De verkruimelde inhoud van een blik tonijn au natural (ongeveer 200 gram) en 2 eetlepels gehakte ajuinen erover verdelen.
Kruiden met peper, bedekken met de rest van de aardappelen en kruiden.
Een kopje met bouillon aangelengde tomatenpuree erover gieten.
Versier met enkele klontjes boter, bestrooien met paprikapoeder en 30 minuten in een matige oven laten bakken.
|
|
|