|
|
Salade Met Eendenborstfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 eendenborstfilet
? 1 zak slamelange (100 g)
? 1 cup vinaigrette (100 g)
? 1 bakje verse frambozen (150 g)
? 4 eetlepels zonnebloempitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met boter eendenborstfilet rose gebakken. Slamelange mengen met vinaigrette en frambozen. Salade over twee grote borden verdelen en in plakken gesneden eendenborstfilet erop leggen. Garneren met zonnebloempitten. Ook lekker met ′exotisch wild′ als springboksteak of struisvogelbiefstuk.
|
|
|