|
|
Creme Uit De Provence Met Lavelsmaak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels vanillepoeder
50 cl magere melk
6 takjes lavendel
2 koffielepels hittebestendig zoetmiddel
zout
peper van de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het vanillepoeder met het zoetmiddel en los het op in 2 eetlepels melk. Breng de resterende melk aan de kook met 2 takjes lavendel en laat 5 tot 10 minuten trekken. Verwijder de takjes lavendel, giet het mengsel met het vanillepoeder over de melk en laat indikken op een laag vuur. Verdeel de creme over 4 individuele schoteltjes en laat afkoelen. Plaats de kommetjes in de koelkast. Versier net voor het opdienen met de resterende lavendeltakjes.
|
|
|