|
Groentetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 1 paprika
1 courgette
4 grote champignons
1 wortel
1 kleine ui
150 g erwten
3 eieren
1 l magere melk
1 zakje gist
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 230?C (stand 7-8).
Was de paprika, de courgette, de champignons en de wortel en snij in kleine stukjes. Pel de ui en hak fijn.
Meng de eieren met de melk en de gist in een kom en kruid met peper en zout.
Roer alle groenten onder het melk-ei mengsel en breng het over in een bakvorm met anti-kleeflaag.
Plaats gedurende 40 minuten in de oven.
|
|
|