|
|
Oregankip Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 stengels bleekselderij, in blokjes
2 uien, in blokjes
2 courgettes, in blokjes
1 el margarine
4 tl bacon bits
kruim van 2 sneetjes witbrood
1kop verse oregano, fijngehakt
4 kipfilets van 130 gr
2 tl margarine
zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 210 graden C., stand 4.
Bereidingswijze:
Leg de courgettes, uien en bleekselderij in een ocenschaal. Verwarm de margarine in een pan met anti-aanbaklaag en bak hierin de bacon bitd, het broodkruin en oregano.
Bedek de kipfilets met dit mengsel en druk dit stevig aan. leg de kip op de groenten in de ovenschotel. Bestrooi de filets met zout en peper en verdeel de margarine erover. Zet de kip ongeveer 20 minuten in de oven tot ze gaar is en een bruin krostje heeft.
|
|
|