|
Kletskoppen.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gr boter
200 gr bruine basterdsuiker
50 gr suiker
100 ge bloem
? theel kaneel
mespunt zout
125 gr gepelde, grof gehakte amandelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter zacht,voeg gezeefde basterdsuiker, suiker, gezeefde bloem. Kaneel, zout en amandelen toe. Vorm met twee theelepels kleine bergjes van dit mengsel en leg deze op een beboterd bakblik op een onderlinge afstand van 5 cm.
Laat de koekjes bovenin een op 225 ?C voorverwarmde oven in ongeveer 5 minuten uitvloeien en bak ze daarna op 175 ?C in 10 minuten gaar. Neem ze met een pannenkoekmes voorzichtig van het bakblik terwijl ze nog warm zijn.
|
|
|