Curry Van Varkensvlees

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 4 stukjes varkensvlees (1 p.p.)
  • 3 ontvelde tomaten, in achten gesneden
  • 2 eetl. tomaten puree
  • 2 eetl. kerrie poeder
  • 1 middelgrote ui, gesnipperd
  • snufje zout
  • halve rode peper, ontpit en in reepjes
  • 25 g bloem
  • 1 eetl. abrikozen jam
  • 425 ml rundvlees bouillon
  • 3 eetl. olie (om in te bakken)

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Bak het vlees in de olie tot het aan beide kanten bruin is. Haal het vlees uit de pan, en fruit in deze olie de uien, bloem en kerriepoeder. Na een minuut de bouillon toevoegen. Doe er de peper, tomaten, jam, zout en tomaten puree bij en breng dit aan de kook. Draai het gas wat lager en doe het vlees weer in de pan. Doe het deksel op de pan en laat het geheel een uur sudderen. Het vlees moet nu zacht zijn. Haal het vlees uit de pan en leg dit op een warme serveerschaal.
    Giet wat saus over het vlees.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-11-2019