|  | 
        
    Gebakken Knoflookaardappelen | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
 Soort keuken: Griekse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -1 kg grote aardappelen (geschild)
 -olijfolie (50 ml)
 -vers citroensap (100 ml)
 -2 th lepels gedroogde oregano
 -4 teentjes knoflook (zeer fijn gehakt)
 -zout en verse zwarte peper
 -100 ml water
 
 Voorbereiding:
 -verhit de oven voor op 230?C
 -snij de aardappelen in parten van 4 of 8 en leg ze in een grote vuurvaste schotel
 
 Bereidingswijze:
 -strooi en sprenkel de andere ingredienten over de aardappelen
 -bak de aardappelen in de hete oven, plaats de schotel bovenin en bak circa 1 uur tot de aardappelen goudbruin zijn
 
 
 |  | 
 |