Gehaktpakketjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1/2 rode paprika

1 ui

200 g mager rundergehakt

korianderpoeder

1/2 tl paprikapoeder

1/2 dl zure room

versgemalen peper

8 Chinese koolbladeren

300 g gekookte aardappelen

1 el olijfolie

100 g gemengde sla

50 g komkommer

1 el heldere dressing


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de rode paprika en ui in kleine stukjes en meng dit met het mager rundergehakt, korianderpoeder, paprikapoeder, zure room en peper goed door elkaar.
Haal 8 bladeren voorzichtig van een Chinese kool af en blancheer deze 3 minuten in kokend water.
Leg wat van het gehaktmengsel op ieder blad en rol er pakketjes van.
Bind de pakketjes vast met een touwtje of een sate-prikker, zodat ze niet uit elkaar vallen.
Stoom de gehaktpakketjes in 30 minuten gaar in een vergiet boven een pan met kokend water.
Snijd de gekookte aardappelen in plakjes en bak ze in de olijfolie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024