|
Champignonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bakje champignons, 1 grote ui, 1 kippenbouillonblok, zout, peper, peterselie, 1/2 liter water, boter.
Voorbereiding: Veeg de champignons af met keuken papier. (dan blijft de smaak van de champignons erin zitten)
Schil en snij de ui klein.
Bereidingswijze: Boter smelten.
Ui en champignons smoren.
Voeg verder alle ingredienten toe en laat de soep nog ongeveer 30 minuten klein op staan.
|
|
|