Knolselderijsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kleine knolselderij

2 uien

1 teen knoflook

150 g champignons

20 g boter

100 g spekblokjes

2 el fijngehakte peterselie

1 l vleesbouillon


Voorbereiding:
Snijd de knolselderij in dikke plakken. Verwijder de schil. Snijd de plakken in blokjes. Snipper de gepelde uien. Pel de teen knoflook. Snijd de schoongeborstelde champignons in plakjes.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een soeppan en fruit de gesnipperde ui zacht en lichtbruin. Voeg de spekblokjes en knoflook uit de nijper toe. Bak alles nog eens enkele minuten op een vrij laag vuur. Giet de bouillon in de pan. Doe de selderijblokjes in de hete bouillon en laat ze in ca. 20 min. gaar koken. Laat de champignons de laatste 3 min. meekoken. Voeg op het laatste moment de peterselie toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024