|
|
Grieks Aardappel-courgettepannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie
? 1/2 pak gekruide aardappeltjes rozemarijn (A-partjes a 425 g)
? 1/2 courgette
? 100 g feta (kaas)
? 1-2 takjes oregano (uit zakje Italiaanse kruidenmix a 20 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok 2 eetlepels olie verhitten. Aardappeltjes ca. 7 minuten bakken, regelmatig omscheppen. Intussen courgette wassen en in blokjes snijden. Courgette door aardappeltjes scheppen en ca. 3 minuten meebakken. Feta erover verkruimelen. Blaadjes oregano van takjes plukken en erover strooien. Feta afgedekt in ca. 3 minuten iets laten smelten.
|
|
|