Zuurkoolschotel



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 varkenspoten - 1 varkenstongetje - 200 gram vers spek - 4 plakken ham a 50 gram - 200 gram worst - 500 gram zuurkool - aardappels

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de varkenspoten en tongetje 1 uur in een pan met zoveel water dat het vlees onder staat. Doe er dan het verse spek en de worst bij en laat alles samen nog 1 1/2 uur opstaan. Haal het vlees uit het kooknat, doe de zuurkool erin en leg het vlees er bovenop. Kook de zuurkool in 30 minuten gaar. Kook de aardappels en maak er puree van. Neem he tvlees uit de pan en verdeel het ieder in 4 porties. Leg de zuurkool als een bergje in het midden van de schotel, zet de vleessoorten er om en om tegenaan. Zeef het kooknat. Gaaf de aardappelpuree en de jus er apart bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024