|
|
Champignon-kipragout
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui, 250 gram champignons, 1 dubbele kipfilet, 1 bouillontabletje, pakje groentesaus, verse fijngehakte peterselie, boter, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in blokjes. Snijd de champignons in dikke plakjes. Bak de kip in de boter bruin en gaar in een hoge pan. Voeg de ui en champignons toe en laat dit 5 min. mee bakken.Voeg peper en zout naar smaak toe. Blus het af met water en voeg het bouillonblokje toe en laat het goed doorkoken. Bind het geheel met groentesaus,totdat er een dikke ragout onstaat.
|
|
|