|
|
Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 eetlepel margarine
1/2 theelepel kerriepoeder
2 eetlepels bloem
2 dl ontvette runderbouillon
2 dl halfvolle melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit margarine in een pan. Roer er de bloem en de kerrie door. Voeg 1 dl runderbouillon toe en breng de saus aan de kook. Als deze kookt, de saus goed glad roeren en de rest van de bouillon toevoegen. Laat de saus circa 5 minuten doorkoken. Draai het vuur uit. Roer nu de even voorverwarmde melk door de saus.
|
|
|