|
|
Asado De Lomo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 haasbiefstuk a ca. 250 gr
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de biefstukken op een asado (barbecue of grill).
De bereidingstijd is kort.
Niet alleen omdat het vlees niet met vet dooraderd is waardoor het snel droog wordt, maar ook omdat het vlees van nature al mals en zacht is en dus alleen maar aan beide kanten dichtgeschroeid hoeft te worden.
Breng het aan tafel op smaak met wat zout en peper.
|
|
|