|
|
Pastasalade Tricolore
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-400 g spirelli
-250 g mozzarella
-8 zwarte olijven en 4 groene olijven
-2 tomaten (verdeeld in partjes)
-8 reepjes ansjovis op olijfolie
-een handvol basilicum
-enekel takjes marjolein
-kruidenvinaigrette
Voorbereiding:
-kook de deegwaren gaar en giet ze af
-spoel ze af met koud water en laat goed uitlekken
-snij de kaas in kleine blokjes
-laat de ansjovis goed uitlekken
-versnij de fijne kruiden
Bereidingswijze:
-doe de pasta in een kom
-verdeel de olijven, tomaten, kaas erover
-goed mengen en overgieten met de vinaigrette
-verdeel de gehakte kruiden erover en garneer met de ansjovis
|
|
|