|
|
Pasta Met Gerookte Zalm En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 courgette,
1 prei,
200 ml creme fraiche,
blikje (sandwich) tonijn op olie (85 ml),
groene pestosaus,
100 gram gerookte zalmblokjes,
peper en zout,
olie,
400 gram tricolore fusilli of andere pasta.
Voorbereiding:
Schil de courgette en snij deze in kleine blokjes.
Was de prei en snij deze in smalle ringen.
Bereidingswijze:
Kook de pasta zoals aangegeven staat op de verpakking.
Doe wat olie in een pan en fruit hier zo′n 5 minuten de courgette en prei in. Voeg de creme fraiche toe en roer dit door.
Voeg de tonijn en de olie uit het blikje toe en verwarm dit even mee.
Voeg 2 of 3 eetlepels groene pestosaus toe, roer dit ook weer goed door en voeg dan de zalmblokjes toe.
Als laatste met (flink wat) zout en peper op smaak brengen.
Ondertussen is de pasta gaar, giet deze af en roer de pasta door de saus: klaar!
|
|
|