Gegratineerde Kalfsschnitzels

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 bos bosuitjes,schoongemaakt en in ringetjes gesneden
  • zout
  • 2 el olie
  • 4 kalfsschnitzels van ca.175 g per stuk
  • gemalen peper
  • 2 dl slagroom
  • 200 gr verse roomkaas met kruiden
  • nootmuskaat


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • verwarm de oven voor op 200 graden
  • blancheer de uitjes een half min en laat ze onder een koude kraan schrikken
  • bestrooi de schnitzel en verhit de olie en bak het vlees 2 min. aan iedere kant
  • roer slagroom en roomkaas doorelkaar
  • verdeel de helft van de bosuitjes op de bodem van de schaal en giet er een derde saus over
  • leg de schnitzel er op en giet nogmaals een derde saus over
  • verdeel de rest van de bosuitjes over de schnitzel en giet de resterende saus erover
  • zet de schaal ca. 15 min. midden in de oven tot de bovenkant goudbruin van kleur is


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2021