|
Aspergesoep Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje Honig Franse asperge-cremesoep
200 g broccoli, in roosjes
4 sneetjes brood, zonder korst
1 1/2 tl geraspte mierikswortel
4 plakken jonge geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de soep zoals aangegeven op de verpakking. Kook de broccoliroosjes beetgaar en pureer ze. Schep door de soep. Bestrijk het brood dun met geraspte mierikswortel en roer de rest door de soep. Beleg het brood met de geitenkaas en zet onder de grill tot de kaas is gesmolten. Verdeel de soep over 4 borden en leg in elk bord een broodje geitenkaas.
|
|
|