|
|
Kinderkaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 eetl. kruidenbouillonpoeder
1 1/2 dl. ananassap (pak a 1 liter)
1 eetl. limoensap
3 zakjes geraspte jongbelegen kaas (a 150 gr)
1 klein blikje ananasschijven op sap
200 gr. Hamreepjes
1-2 eetl. maizena
3 eetl. slagroom
nootmuskaat
peper
Voorbereiding:
Alles klaar zetten.
Bereidingswijze:
Bouillonpoeder in 1 1/2 dl. kokend water oplossen.
In fonduepan bouillon, ananassap en limoensap op laag vuur tegen de kook aan verwarmen.
Kaas in gedeelte met een houten lepel door de warme vloeistof roeren, tot alle kaas gesmolten is.
Ananas laten uitlekken en in kleine stukjes snijden.
Ananas en de hamreepjes door de fondue roeren.
In een kopje maizena met slagroom tot een glad papje roeren.
Fondue al roerend met maizenapapje binden.
Op smaak brengen met nootmuskaat en peper.
|
|
|