|
Rucola-stamppot Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gram rucola * 750 gram aardappels * ? bekertje creme fraiche * 3 eetlepels melk * 1 rode paprika * 200 gram gerookte kip
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappels in 20 minuten gaar en stamp ze met de melk tot een smeuige puree. Snijd de rucola iets kleiner. Snijd de paprika en de kip in stukjes. Roer de rucola, paprika en kip samen met de creme fraiche door de aardappelpuree en warm het gerecht nog even door.
|
|
|