Auberginerolletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 lange, dikke aubergine - zout en peper - 100 gram gedroogde tomaten in olie (potje 200 gram) - 1 teen knoflook - 15 gram peterselie - ? eetlepel geraspte citroenschil - 50 gram verse geitenkaas - 3 eetlepels olijfolie - keukenmachine - cocktailprikkers.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de aubergine in plakken en gril ze volgens het stap-voor-staprecept. Pureer de tomaten met de knoflook, peterselie en citroenschil in de keukenmachine tot een grove pasta. Verkruimel de geitenkaas.
Leg de plakken aubergine op een plank en bestrijk ze dun met de tomatenpasta. Strooi er wat geitenkaas en peper over en rol de aubergineplakken op. Begin aan een korte kant. Steek de rolletjes met een cocktailprikker vast en leg ze op een schaal. Sprenkel er nog wat olijfolie over. Serveer de auberginerolletjes warm of lauwwarm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-10-2020