Franse Venkelsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 venkelknol (schoongemaakt en fijn gesneden)
-2 glazen droge witte wijn
-25 g boter
-1 eetlepel bloem
-peper,zout, nootmuskaat
-1 eetlepel room
-1 eierdooier
-2 th lepels citroensap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-de fijngesneden venkel en 1 glas witte wijn en de boter in een pannetje gaar smoren
-strooi de bloem erover en roer goed dooreen
-doe het andere glas witte wijn erbij en laat alles zachtjes 10 min doorkoken
-kruiden naar smaak
-
-wrijf de saus door een zeef
-klop de eieredooier los in de room en roer door de saus, met het citroensap
-garneer met wat fijngehakte venkelgroen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2022