|
|
Aardappel-dillegerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-olijfolie
-1 bosje verse dille
-snufje zwarte peper
-snufje zout
-1 dl.zure room
-4 stengels bleekselderij
-4 eetlepels mayonaise
-5 zongedroogde tomaatjes
-1/2 ons pitloze, zwarte, niet zoute olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappeltjes kort bakken in olijfolie en af laten koelen
- dille fijnsnijden
- tomaatjes + bleekselderij + olijven in stukjes snijden
- mayonaise, zure room, dille, zongedroogde tomaat, olijfstukjes, peper, zout mengen
- aardappel + bleekselderij mengen en op bord doen
-′saus′ in het midden van het bord doen
-garneren met takje dille + peper strooien
-serveren met stevig boeren landbrood en een soep
Dit is een heel snel recept, lekker fris en eenvoudig
|
|
|