|
Geroosterd Varkenshaasje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 varkenshaasje (circa 250 g)
-2 1/2 eetlepels ketjap manis
-zoetzure saus uit een potje
-gehakt bieslook
-2 eetlepels olie
-2 eetlepels seroendeng (uit een potje)
Voorbereiding: -dep het vlees droog en snij het in plakjes van 1 cm dik
-besmeer de plakjes met ketjap en laat ze 10 min rusten
Bereidingswijze: -maak de zoetzure saus warm en roer er 1 eetlepel ketjap door
-maak de plakjes vlees droog en bestrijk ze met olie
-de grillpan of grillplaat eveneens besmeren met olie
-rooster het vlees in 4 min aan weerszijden bruin
|
|
|