|
Dendeng Terik 2
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ketumbar
djinten
kemirie
knoflook
trassi
sjalot
zout
daun salam
asem eventueel
gula djawa eventueel
rundvlees of kipvlees
santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bumbu: ketumbar, djinten, kemiri, knoflook, trassi, sjalot, zout en daun salam, eventueel asam en gula djawa.
Bumbu fruiten, vlees en santen erbij, inkoken tot het wat droog is.
|
|
|