|
|
Griekse Taart Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram feta
- 100 gram boter
- 2 eieren
- 2 dl Bulgaarse yoghurt
- 75 gram geraspte Maasdammer kaas
- 4 el bloem
- 1/2 tl bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd of rasp de feta in heel kleine stukjes. Smelt de boter en laat hem afkoelen. Klop de eieren los in een kom, roer er de gesmolten boter en de yoghurt door en vervolgens de stukjes feta en de geraspte kaas.
- Zeef de bloem met het bakpoeder erboven en meng het geheel goed door elkaar. Schep het mengsel in een beboterde taartvorm.
- Bak de taart op een rooster in het midden van de voorverwarmde oven goudbruin en gaar in ca. 30 minuten.
- Serveer de taart warm of koud met een salade en stokbrood.
|
|
|