|
|
Minipizza's Met Roodlof En Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 pak mix voor pizzabodem
? 3 eetlepels (olijf)olie
? 2 teentjes knoflook
? 1 struikje saladelof (bakje a ca. 250 g)
? 3 eetlepels creme fraiche
? 1 eetlepel kappertjes (flinke eetlepel)
? peper
? 2 takjes verse tijm
? 8 zwarte olijven zonder pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 ?C of gasovenstand 5. Van mix voor pizzabodem met 1 eetlepel olie deeg kneden. Van deeg 8 kleine platte rondjes vormen. Knoflook pellen en fijnhakken. Lof schoonmaken, wassen en grof snijden. In kommetjes creme fraiche, knoflook, kappertjes en peper door elkaar roeren en deeg ermee bestrijken. Helft van roodlof, stukjes tijm en olijven over bodempjes verdelen. Besprenkelen met rest van olie. Pizza′s in midden van oven in ca. 25 minuten gaarbakken. Minipizza′s garneren met rest van reepjes roodlof. Lekker (in plaats van brood) bij een voorgerecht.
|
|
|