Erwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gram spliterwten
400 gram hamschijf
1 laurierblaadje
2 aardappelen geschild en in blokjes gesneden (afkokers)
3 grote preien, schoongemaakt en in ringen gesneden
1 kleine knolselderij, geschild en in blokjes gesneden
1 kleine winterwortel in kleine reepjes gesneden
1 bosje bladselderij, fijngehakt
1 rookworst
zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng 2 liter water met de spliterwten, de hamschijf en het laurierblaadje aan de kook.
Temper het vuur en laat de soep met het deksel op de pan een klein uurtje zachtjes koken.
Schep geregeld het schuim af dat boven komt drijven.
Neem het vlees uit de pan. Verwijder het bot en snijd het vlees in stukjes.
Voeg nu de groenten, de bladselderij,aardappelen de stukjes vlees en de rookworst toe.
Laat dit alles met het deksel op de pan nog eens een half uurtje koken.
Neem de rookworst uit de pan en snijd deze in plakken.
Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.
Roer de plakjes worst door de soep.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-01-2022