|
Tomaat-kokossoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el olie, 350 gr kipfilet in blokjes, 400 gr thaise groentemix, 1 pak soup-it tomaat,
2 thl thaise rode currypasta, 200ml kokosmelk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een diepe pan de olie verhitten en de kipfilet in 4 min bruinbakken.
Groentemix toevoegen en 5 min meebakken.
Soep, currypasta en kokosmelk toevoegen en de soep aan de kook brengen, ca 1-2 min doorkoken.
|
|
|