|
|
Groene Kool Met Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 groene kool, 1 ui, olijfolie, knoflookpoeder, peper en zout, 1 dl melk, Camembert, aardappelen, (merguez)worst.
Voorbereiding:
Snij de dikke nerven van de koolbladeren weg en snij de bladeren in reepjes. Snij de ui fijn. Schil de aardappelen.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in wat olijfolie. Voeg de koolreepjes toe, kruid met knoflookpoeder, peper en zout en laat stoven. Voeg een kopje water bij en laat goed gaar worden. Zet ondertussen de aardappelen en de worst op. Als de kool gaar is mix je hem met 1 dl melk tot een smeuige massa. Schep de kool in een ingevette ovenschaal en leg er een paar sneetjes Camembert op. Laat een paar minuten doorwarmen en gratineren in de oven.
|
|
|